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(更新日:2005年03月07日)
今日は静岡県はうなぎを紹介します。
うなぎといえば、静岡は浜名湖がもっとも有名ではないでしょうか。
浜名湖山吹のうなぎは、活うなぎの中からさらに良質のものを厳選。
さらに味をよくするため、浜名湖山吹直営の工場で水温18度の井戸水(地下水)で
約一週間活かして、うなぎをよくしめてから調理しています。
うなぎの蒲焼き・白焼きは、その日の朝、活うなぎを調理したものをそのまま
クール便にて発送。だから新鮮です。
活うなぎを使用しているから新鮮です。 "浜名湖山吹のうなぎ"は、
直営の工場で調理し、そのまま皆様のお手元にお届けしています。
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